تطبيق لوحة ضبط الجودة لنسبة المعيبات في عبوات مياه الشرب دراسة حالة بشركة شيماء للصناعات الغدائية المحدودة في مدينة مصراتة
DOI:
https://doi.org/10.65405/4m1nk798الكلمات المفتاحية:
لوحات ضبط الجودة، نسبة المعيبات، الضبط الإحصائي، خريطة P-chart، جودة مياه الشربالملخص
تعد الرقابة الأحصائية علي الجودة من أهم الأدوات الأساسية التي تضمن استقرار العملية الأنتاجية وتحسين جودة المنتجات، خصوصًا في المنتجات الغذائية ومياه الشرب المعبأة التي تتطلب مطابقة صارمة للمواصفات الصحية والفنية.
تهدف هذه الدراسة إلى تطبيق لوحات ضبط الجودة الإحصائية لمتابعة وتحليل نسبة الوحدات المعيبة في عبوات مياه الشرب، وذلك لتقييم مدى استقرار العملية الإنتاجية والكشف عن الانحرافات غير الطبيعية التي قد تؤثر في جودة المنتج.
اعتمدت الدراسة على خريطة ضبط النسبة المعيبة (P-Chart) باعتبارها إحدى خرائط الصفات الملائمة لمراقبة هذا النوع من البيانات، حيث تم تحليل عينات مأخوذة من خط الإنتاج الإيطالي لشركة شيماء للصناعات الغذائية المحدودة بمدينة مصراتة .
تمّ تحليل العينات بالاعتماد على خريطة نسبة الوحدات التالفة , ومعالجتها باستخدام برنامج (MINITAB) لحساب خط المركز وحدود الضبظ الأحصائي, لقياس مدى مطابقة الوحدات المنتجة للمواصفات.
أظهرت النتائج وجود عدد من النقاط خارج حدود الضبط الإحصائي، مما يشير إلى عدم استقرار العملية الإنتاجية في بعض الفترات. ويعزى هذا التذبذب إلى عوامل تشغيلية، من أبرزها جودة المواد الخام، وانقطاع الكهرباء المتكرر. وتوصي الدراسة بضرورة تطبيق لوحات ضبط الجودة بصورة مستمرة، وتدريب العاملين على استخدام الأدوات الإحصائية، وتعزيز إجراءات الصيانة الوقائية ومراقبة جودة المدخلات، بما يسهم في تقليل نسبة المعيبات وتحسين الأداء العام للجودة.
التنزيلات
المراجع
1. سلمان حسين عمران. الرقابة النوعية الإحصائية لمنتج صناعي في الشركة العامة للزيوت النباتية. مجلة الهندسة العدد16. 2012.
2. م. فرست علي شعبان و م.م. كاوار بديع محمود. دور خرائط ضبط الجودة في تحسين جودة المنتجات. المجلة الأكاديمية لجامعة نوروز، العراق. 2017.
3. عدنان عبد الحسين عكلة. استخدام لوحات السيطرة الإحصائية ومقدرة العملية الإنتاجية في تطوير السيطرة النوعية في معمل القابلوات في شركة أور العامة للصناعات الهندسية. مجلة جامعة ذي قار للعلوم الهندسية، المجلد الثاني، العدد الثاني. 1432 هجري.
4. د طارق الخير. استخدام خرائط الرقابة علي الجودة في شركات القطاع العام الصناعي في سورية. 2001.
5. محمد خالد أحمد، م. نصيف عبد اللطيف نصيف، م.زيد عامر محمد. استخدام خرائط المراقبة ومنهج الحيود السداسي في ضبط الجودة للخطوط الإنتاجية في معمل بابل (2) للبطاريات. مجلة كلية التراث الجامعة، العدد21. 2017.
6. م.ابراهيم إشتيوي،م.حسن المغربي، م. امحمد زوينخ. استخدام لوحات ضبط الجودة لمراقبة جودة الطلاء. مصراته، 2018.
7. أحمد آدم. شركة شيماء للصناعات الغذائية المحدودة.
8. Montgomery, D. C. (2019). Introduction to Statistical Quality Control (8th ed.). John Wiley & Sons.
التنزيلات
منشور
إصدار
القسم
الرخصة
الحقوق الفكرية (c) 2026 مجلة العلوم الشاملة
هذا العمل مرخص بموجب Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
