أثر ذبح  أناث الماشية  مقارنة بذكورها وأثرها على استدامة الإنتاج الحيواني في ليبيا دراسة مسحية

عبدالحكيم خليفة الهادي العر; عبدالمجيد بلعيد علي اشكال; بدر سالم الفيتوري المجدوب

doi:10.65405/yg799p17

المؤلفون

عبدالحكيم خليفة الهادي العر كلية الطب البيطري والزراعة، جامعة الزاوية ، العجيلات ،ليبيا المؤلف
عبدالمجيد بلعيد علي اشكال كلية الطب البيطري والزراعة، جامعة الزاوية ، العجيلات ،ليبيا المؤلف
بدر سالم الفيتوري المجدوب كلية الطب البيطري والزراعة، جامعة الزاوية ، العجيلات ،ليبيا المؤلف

DOI:

https://doi.org/10.65405/yg799p17

الكلمات المفتاحية:

ذبح اناث الماشية ؛اغنام ؛ماعز ؛ابقار؛ ابل ؛سلخانة العجيلات المركزية ، رعاية الحيوان، الإدراك والواعي

الملخص

أجريت هذه الدراسة في سلخانة العجيلات المركزية. حيث أُجريت هذه دراسة مقطعية، تضمنت استبياناً لتحديد أسباب هدر اناث الماشية في اللحوم، وتحديد حالات الحمل لدى اناث الماشية المذبوحة في منطقة الدراسة. بالإضافة إلى ذلك، قُدّرت الخسائر الاقتصادية وخسائر لحوم الماشية الناتجة عن هدر الحيوانات بناءً على القيم النقدية الحالية لمتوسط وزن البالغ في اناث الاغنام والماعز عن (30 كيلوغراماً) ، ووزن اناث الابقار عن وزن 250 الي 300 كلم غرما تقريبا وزن اناث الابل حوالي 150 كيلو غرما والتي حُددت من خلال مسح السوق جمع عينات عشوائية من سلخانة العجيلات المركزية) خلال شهري اكتوبر –نوفمبر 2025 علي هيئة استبيان يُسبب الذبح العشوائي للماشية الإناث، وخاصة الحوامل منها حيث يتناول هذا الرأي العلمي جوانب رعاية الحيوان المتعلقة بذبح اناث الماشية. وتقييم مدى انتشار ذبح الحيوانات في مرحلة نمو حرجة ، حيث قد تتعرض الأجنة لتأثيرات سلبية. ونظرًا لمحدودية البيانات المتاحة حول الانتشار الذبح في ليبيا وما يرتبط بها من شكوك، فقد استدعى الأمر إجراء عملية منظمة لاستخلاص المعرفة من الخبراء ، وذلك بتقليل ذبح اناث القطيع مما يسبب خفض إنتاج اللحوم والحليب في المستقبل وانقراض السلالة المحلية. حيث تأتي هذه الممارسة، التي يحركها ارتفاع الطلب على اللحوم، والجهل بحالة الحمل، والصعوبات الاقتصادية، قد تؤدي إلى هدر كبير، وتشير التقديرات إلى أن متوسط النسب المئوية للحيوانات التي تُذبح (0.31،50.48.13) .40.50.60.13) 1) .34.00.70.88) 1) للأبقار ، والابل، والأغنام، والماعز، على التوالي) مما يُقلل من حجم القطعان على المستوى الوطني ويُلحق الضرر بالاقتصاد الزراعي في ليبيا.

التنزيلات

تنزيل البيانات ليس متاحًا بعد.

المراجع

1-Alhaji, N. B., Odetokun, I. A., Shittu, A., Onyango, J., Chafe, U. M., Abubakar, M. S., Muraina, I. A., Fasina, F. O., & Lee, H. S. (2015). Time-series analysis of ruminant foetal wastage at a slaughterhouse in North Central Nigeria between 2001 and 2012. Onderstepoort Journal of Veterinary Research, 82(1), 1–13.

2-Bello MB, Garba HS, Sonfada ML. 2008. Foetal wastage in camels slaughtered at Sokoto municipal abattoir. Sokoto J Vet Sci, 7(1), 46-9.

3-Bokko PB. 2011. Pregnancy wastage in sheep and goat in the Sahel region of Nigeria. Nig Vet J, 32(2), 120-126.

4-B. F. Muhammad, A. B. Mahmud, A. MustaphaEffect of processing method on composition and consumer acceptability of camel (Camelus dromedarious) meat and beef Niger. J. Anim. Prod., 38 (1) (2011), pp. 135-144.

5-Fayemi, P. O. , & Muchenje, V. (2013). Maternal slaughter at abattoirs: History, causes, cases and the meat industry. Springer Plus, 2, 125.

6-More, S., Bicout, D., Botner, A., Butterworth, A., Calistri, P., Depner, K., Edwards, S., Garin-Bastuji, B., Good, M., Schmidt, C. G., Michel, V., Miranda, M. A., Nielsen, S. S., Velarde, A., Thulke, H., Sihvonen, L., Spoolder, H., Stegeman, J. A., Raj, M., Willeberg, P., … Winckler, C. (2017). Animal welfare aspects in respect of the slaughter or killing of pregnant livestock animals (cattle, pigs, sheep, goats, horses)

7-Müller, O. (2005). Malnutrition and health in developing countries. The Canadian Medical Association Journal, 173(3), 279–286.

8-Maurer, P., Lücker, E., & Riehn, K. (2016). Slaughter of pregnant cattle in German abattoirs – Current situation and prevalence: A cross-sectional study. BMC Veterinary Research, 12(1), 91–99.

9-Ngbede, E. O. , Raji, M. A. , Kwanashie, C. A. , Okolocha, E. C. , Gugong, V. T. , & Hambolu, S. E. (2012). Serological prevalence of leptospirosis in cattle slaughtered in the Zango abattoir in Zaria, Kaduna State, Nigeria. VeterinariaItaliana, 48(2), 179–184

10-Ndou, S.P., V. Muchenje, and M. Chimonyo.. 2011. Animal welfare in multipurpose cattle production systems and its implications on beef quality. Afr. J. Biotechnol. 10(7):1049–1064.

11-Njoga UJ, Njoga EO, Nwobi OC et al. Slaughter Conditions and Slaughtering of Pregnant Cows in Southeast Nigeria: Implications to Meat Quality, Food Safety and Security. Foods 2021; 10(6): 1298.

12-Qekwana, D.N., C.M.E. McCrindle, B. Cenci-Goga, and D. Grace.. 2019. Animal welfare in Africa: strength of cultural traditions, challenges and perspectives. In: Hild, S., and L. Schweitzer, editors. Animal welfare: from science to law. Paris: La Fondation Droit Animal, Éthique et Sciences (LFDA); p. 103–107.

13-Riding, G. A. , Lehnert, S. A. , French, A. J. , & Hill, J. R. (2008). Conceptus‐related measurements during the first trimester of bovine pregnancy. The Veterinary Journal, 175, 266–272.

14-Randolph, T., Schelling, E., Grace, D., Nicholson, C., Leroy, J., Cole, D., Demment, M., Omore, A., Zinsstag, J., & Ruel, M. (2007). Invited Review: Role of Livestock in Human Nutrition and Health for Poverty Reduction in Developing Countries. Journal of Animal Science, 85.

15-Zulu, V. , Mwanza, A. M. , Banda, F. C. , Yasuda, J. , & Yoshida, M. (2013). Cattle reproductive wastage in Zambia: A case of Mongu abattoir. Bulletin of the Faculty of Agriculture, Kagoshima University, 63, 49–54.