"إنتاج الجبن الأبيض الطري المدعم حيوياً باستخدام خليط من حليب البقر الطازج كامل الدسم والحليب المجفف". مجلة العلوم الشاملة, م 10, عدد 37, نوفمبر، 2025, ص 1138-51, https://doi.org/10.65405/.v10i37.506.